シベールの，山形のおいしいお米「つや姫」１００％の米粉を使った「つや姫バームクーヘン」
２０１３（平成２５）年５月１７日
バームクーヘンのことは，２０１３（平成２５）年４月６日付「ＪＲ東京駅「和のねんりん屋」の「桜の国のマウントバーム」」で御紹介しました。
今回は，美味しいラスクで全国的に有名なシベールの「つや姫バームクーヘン」を御紹介します。
山形のおいしいお米「つや姫」のことは，２０１２（平成２４）年９月２８日付「山形県限定販売のお米（つや姫）のパフ入りチョコレート「ときめいて山形」」で御紹介しました。
その「つや姫」１００％の米粉と小麦粉を約半分ずつの割合で調合した，とてもしっとり感のある，なめらかでコクのあるバームクーヘンです。
ほのかにバニラの香りとラム酒の香りがしてうれしいです。
シベール東店に行くと，午前中にバームクーヘンを丁寧に焼いているところを見学できます。
「つや姫バームクーヘン」は，Ｍサイズで２１００円，Ｓサイズで１６００円です。
シベール東店の電話番号は，０２３－６２３－７０４１です。
なお，シベール東店の２階と３階はフランス料理を美味しくリーズナブルな値段で食事できる「エルミタージュ」があります。
「エルミタージュ」の電話番号は，０２３－６２３－７０４４です。
