山形市の「菓道八右エ門」の「いちご大福」

２０１３（平成２５）年３月５日

　最近めっきり春らしくなりました。

　苺（いちご）の季節です。

　山形市七浦にある「菓道八右エ門」の「杏（あんず）大福」のことは，２０１２（平成２４）年７月６日付のブログで書きましたが，そのとき「いちご大福」のブログを予告していました。

　春の苺の季節になったので，「菓道八右エ門」に行き，有名な「いちご大福」を購入しました。

　「いちご大福」は，中にミズミズしい大きな苺が鎮座（ちんざ）しており，そのまわりを美味しいミルクあんが包み，その外側がとても柔らかい求肥（ぎゅうひ）で包まれています。

　「いちご大福」を頬張（ほおば）ると春が来たと実感します。

　「いちご大福」は，毎年１月１０日から６月上旬くらいまでの期間限定菓子とのことです。

　「いちご大福」は，税抜きで１個１５０円です。

　「菓道八右エ門」の電話番号は，０２３－６８４－８１２９です。