山形の「やまがたいも煮カレー」

２０１２（平成２４）年１０月７日

　山形市の馬見ヶ崎川（まみがさきがわ）の河川敷では，今の時期山形名物の「いも煮」を作るため沢山のグループがそれぞれ焚き火をたいて大きな鍋を火にかけています。

　山形の村山地方の「いも煮」は，牛肉入りの醤油味なので，味噌味で豚肉が入る山形の庄内地方や宮城県の「いも煮」と違います。

　「やまがたいも煮カレー」は，その牛肉入りの醤油味で里芋とこんにゃく，ネギが入った山形県村山地方の「いも煮」にスパイシーな辛味のあるカレールーを入れて仕込んだ和風のレトルトカレーです。

　里芋のとろみと牛肉の旨味が出て郷土色豊かなカレーです。

　「やまがたいも煮カレー」は１箱６３０円です。

　ＪＲ上山温泉駅のＮＥＷＤＡＹＳ（電話番号０２３－６７２－４７６９）で購入しました。

　製造者は有限会社後藤屋で，電話番号で０２３８－５２－３５７２です。