酒田の「ハタハタカレー」
２０１２（平成２４）年５月１日
山形県酒田沖などの日本海では，秋田県と並んで冬ハタハタが沢山とれます。
前に秋田の「ハタハタすし」のことを書きましたが，今度は酒田で購入したハタハタを使った「ハタハタカレー」を書きます。
ハタハタをじっくり煮込みハタハタの旨味が程よく溶け出したカレーです。
ハタハタの大きな切り身が入っています。ハタハタ好きにはとてもよいカレーです。
「ハタハタカレー」は中辛で１箱６３０円です。
酒田の山居倉庫「夢の倶楽」や鶴岡の清川屋等で購入出来ます。
販売者は山形県産食品で，電話番号は０２３４－２４－７１６１です。
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