庄内の「庄内柿ジュース」（山形県鶴岡市・酒田市）
２０１２（平成２４）年4月２７日
山形県の庄内地方は，「平核無（ひらたねなし）」という種類の種のない平らな形の渋柿の名産地です。
この庄内柿は，アルコールや炭酸ガスで渋抜きをするととても甘い果物になります。
この庄内柿の果汁１００％を使った「庄内柿ジュース」が出来ました。
「庄内柿ジュース」は，少しトロッとした感じで渋みがなく，サッパリした柿の甘みが際立つとてもヘルシーなジュースです。
「庄内柿ジュース」には，ビタミンＣ，カリウム，タンニン，カロチン等が豊富に含まれていてとても健康によいです。特に酔いざましに最高です。
５５０ｍｌ入りで１本７００円，１８０ｍｌ入りで１本２５０円です。
販売者は櫛引農村工業農業協同組合連合会で，酒田の山居倉庫の「夢の倶楽」や鶴岡の清川屋などで購入出来ます。
以上
