川西町の牛肉のおむすび「牛賜（ぎゅうたま）」
２０１２（平成２４）年4月１８日
劇作家井上ひさしの生まれ故郷の山形県川西町に米沢牛のもも肉を使用したおむすび「牛賜（ぎゅうたま）」があります。
「牛賜」は，川西町産のもち米「ひめのもち」を蒸してふっくらもちもちのおこわにして，それを米沢牛もも肉で球形に包んで甘じょっぱく煮込んだもので，平成２０年度優良ふるさと食品中央コンクール農林水産大臣賞を受賞した逸品です。
「牛賜」は，１個４７０円で，化粧箱入りが５個入りのもので２６２５円です。
製造販売しているのは「肉の斎藤」で，電話番号は０２３８－４６－２２５７です。
以上
