山形県南陽市若狭郷屋にあります創業200年以上の老舗菓子店「菓匠 萬菊屋」が提供しています、「最中」の皮(種)と「クッキー」を掛け合わせた新食感の和洋折衷菓子「なんじょだべ」
(なんじょだべ)(クッキー・ビスケット・サブレー)(バター)(クリーム)(ミルク・牛乳)(玉子)(アーモンド)(最中の皮(種))(糯米・餅米・もち米)(米粉)(米)(和洋折衷菓子)(菓匠 萬菊屋)(若狭郷屋)(南陽市)(山形県)
今回は、山形県南陽市若狭郷屋にあります創業200年以上の老舗菓子店「菓匠 萬菊屋」が提供しています、「なんじょだべ」をご紹介します。
「なんじょだべ」は、「最中」の皮(種)と「クッキー」を掛け合わせた新食感の和洋折衷菓子です。
因(ちな)みに、「なんじょだべ」は南陽市を含む山形県南部の置賜地方の方言で「いかがですか」という意味です。
「なんじょだべ」は、香ばしい最中の皮(種)の中に芳ばしいクッキーが鎮座している面白い形態のお菓子です。
最中の皮(種)の香ばしくて軽い食感とサクッとした食感とバターが香るクッキーの組み合わせが絶妙な美味しいお菓子です。
「なんじょだべ」は、「やまがた米粉食品コンクール2012」と「第2回やまがた土産菓子コンテスト」の優秀賞をダブルで受賞した和洋折衷の新食感の「洋」最中です。
「なんじょだべ」の原材料は、
国産玉子、アーモンド、砂糖、糯米、バター、マーガリン、米粉、乳化剤(ビタミンE)、着色料(カロチン)
です。
「なんじょだべ」は、20枚入り1箱2600円です。
山形県南陽市若狭郷屋にあります創業200年以上の老舗菓子店「菓匠 萬菊屋」の電話番号は、0238-43-2066です。
なお、「クッキー・ビスケット・サブレー」、「バター」、「玉子」、及び「アーモンド」に関しては、
でご紹介しています。
また、「クリーム」、「ミルク・牛乳」、及び「山形県」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「最中」、及び「最中の皮(種)」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「糯米・餅米・もち米」に関しては、
でご紹介しています。
また、「米粉」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「米」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「和洋折衷菓子」に関しては、
でご紹介しています。
また、「萬菊屋」に関しては、
2011(平成23)年11月15日南陽市の「ごま最中本舗 萬菊屋」の「ごま最中」
でご紹介しています。
そして、「南陽市」に関しては、
2023(令和5)年6月5日・2022年3月9日に山形県初の米粉のバウムクーヘン専門店として誕生しました山形県南陽市赤湯にあります「南陽バウムクーヘン こおどり庵」
でご紹介しています。