米沢駅の「峠の力餅」
２０１２（平成２４）年１月１５日
朝山形から山形新幹線に乗って東京方面に向かうと，米沢駅で出来たての「峠の力餅」が入荷します。
古く明治３２年に福島米沢間の鉄道が開通しました。
福島米沢間の鉄道は，吾妻山越えの急勾配の難所続きで，今でも何カ所かスイッチバックの遺構があり，山形新幹線の車窓から見ることができます。
吾妻山越えの高い所に峠駅が設けられ，その駅頭の「峠の力餅」が名物で旅の疲れを癒してくれたようです。
その「峠の力餅」を現在米沢駅や山形新幹線の車内販売で購入できます。
「峠の力餅」は，小さなとても柔らかい餅の中に，すっきりした甘さの滑らかなこし餡が入っていて，懐かしい故郷の美味な名物菓子です。１箱５３０円です。
製造者は，有限会社峠の力餅米沢支店，電話番号は０２３８－２２－６３８８です。
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