山形県鶴岡市の広大な水田の中に浮かぶように出現する建築家・坂茂氏設計のほぼ木造で二階建ての「ショウナイホテル スイデンテラス」+食の宝庫庄内の食べ物を地産地消で提供する安全安心な食べ物のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」+天然温泉
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2019(令和元)年9月30日

 

 今回は、山形県鶴岡市に2018年9月19日にオープンした「ショウナイホテル スイデンテラス」とその中のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」をご紹介します。

 

 「ショウナイホテル スイデンテラス」は、広大な水田の中に浮かぶように出現する建築家・坂茂氏設計のほぼ木造で二階建てのホテルです。

 

 「ショウナイホテル スイデンテラス」は、周りがほとんど水田で、日本の原風景ともいえる四季折々の水田風景をホテルのテラスや客室から楽しめる魅力的なホテルです。

 

 山形県の鶴岡市は、庄内平野にあり日本有数の米所として有名です。

 「ショウナイホテル スイデンテラス」は、その庄内平野の水田の真ん中に浮かぶようにたてられています。

 

 「ショウナイホテル スイデンテラス」を設計した建築家坂茂氏は、建築界のノーベル賞とも言われるプリッカー賞を受賞した高名な建築家です。

 

 「ショウナイホテル スイデンテラス」は、その基幹部以外はほぼ木造建築になっています。

 水田風景に優しく溶け込むように佇んでいます。

 

 また、田圃の真ん中に浮かぶドーム型スパ棟には天然温泉を楽しめる大浴場と露天風呂もあります。

 

 フロント脇にはライブラリーもあり、目の前に広がる田園風景を楽しみながら好きな本を読むことができます。

 

 フロントをはさんでライブラリーの反対側にはショップコーナーがあり、「山形と庄内のオトナのお土産」をテーマに、山形の地酒やおつまみグルメ、地元のクラフト作家による雑貨なども販売しています。

 

 また、フロントの後ろ側のテラスでは秋の黄金色の稲穂を見ながらヨガをやっているグループがいました。

 気持ち良さそうでした。

 

 同じ2階のフロアには、食の宝庫庄内の食べ物を地産地消で提供する安全安心な食べ物のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」があります。

 山形県庄内産の素材を活かした季節のメニューを提供しています。

 

 「ショウナイホテル スイデンテラス」の電話番号は、

0235ー25ー7424です。

 

 なお、「安全安心」な食べ物に関しては、

2019(令和元)年9月3日山形県山形市香澄町の映画館フォーラム山形の1階にあるカフェ「スロージャム」の、カリッと炙られたサバをフランスパンのバゲットでサンドしたトルコ名物「サバサンド」と、ハーブの不思議な味付けの「スイカとトマトのガスパッチョ」、そして「国産牛スネ肉の赤ワイン煮込み」。
ナチュラルワインの赤ワイン「ビーチサイド」は、ブドウの果実味が出ていてとても美味しかったです。
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 また、「デザイナーズホテル」に関しては、

2002(平成14)年8月31日兵庫県の淡路島の蓮池の地下に本堂がある本福寺と淡路夢舞台&ウエスティンホテル淡路(安藤忠雄氏設計・淡路島)(タマネギ)(デザイナーズホテル)

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 そして、「温泉」に関しては、

2019(令和元)年8月15日長野県と山梨県にまたがる日本百名山の1峰である「金峰山・きんぷさん、きんぽうさん」、そして300名山の一つ「国師ヶ岳・こくしがたけ」、更に奥秩父最高点の「北奥千丈岳」登山
(金峰山(きんぷさん・きんぽうさん))(日本百名山)(国師ヶ岳(こくしがたけ))(北奥千丈岳)(瑞牆山・みずがきやま)(瑞牆山荘)(大弛峠・おおだるみとうげ)(大弛小屋)(夢の庭園)(川上村)(北杜市)(ホテル湯王)(甲府市)(上田市)(力亭)(トンカツ)(ロースカツ定食)(豚肉)(ソース)(山梨県)(長野県)(妙高高原)(アパリゾート上越妙高)(新潟県)(登山)(ガスバーナー)(プリムス製スパイダー・バーナー)(行動食・キエコパン、インスタントラーメン「ラ王味噌味」)(温泉)(ハクサンシャクナゲ)(高山植物)

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 また、「鶴岡市」に関しては、

2019(令和元)年6月24日山形県鶴岡市本町にある「ハンバーガー」の専門店  
「ザ バーガースタンド ガレージ358」の、牛肉の旨みと弾力がある自家製パテと特注バンズ、それにトマトとレタスを重ねて高さが約15センチもある特大サイズのハンバーガーの「スタンダードバーガー」、サルサソースをチョイスしました。
(ハンバーガー)(ハンバーグ)(牛肉)(レタス )(トマト)(パン・バンズ)(サンドイッチ)(サルサソース)(唐辛子)(フライドポテト・じゃがいも)(アメリカ)(鶴岡市)(山形県)

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 更に、「山形県」に関しては、

2019(令和元)年9月9日山形県山形市にある日本百名山の1つ蔵王連峰の熊野岳登山、爆裂火口お釜見物、そしてリンドウなどの秋の高山植物の花々
(登山)(蔵王連峰)(日本百名山)(リンドウ)(高山植物の花)(熊野岳)(お釜)(雲海)(山形市)(山形県)(宮城県)

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