山形県鶴岡市の広大な水田の中に浮かぶように出現する建築家・坂茂氏設計のほぼ木造で二階建ての「ショウナイホテル スイデンテラス」+食の宝庫庄内の食べ物を地産地消で提供する安全安心な食べ物のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」+天然温泉
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今回は、山形県鶴岡市に2018年9月19日にオープンした「ショウナイホテル スイデンテラス」とその中のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」をご紹介します。
「ショウナイホテル スイデンテラス」は、広大な水田の中に浮かぶように出現する建築家・坂茂氏設計のほぼ木造で二階建てのホテルです。
「ショウナイホテル スイデンテラス」は、周りがほとんど水田で、日本の原風景ともいえる四季折々の水田風景をホテルのテラスや客室から楽しめる魅力的なホテルです。
山形県の鶴岡市は、庄内平野にあり日本有数の米所として有名です。
「ショウナイホテル スイデンテラス」は、その庄内平野の水田の真ん中に浮かぶようにたてられています。
「ショウナイホテル スイデンテラス」を設計した建築家坂茂氏は、建築界のノーベル賞とも言われるプリッカー賞を受賞した高名な建築家です。
「ショウナイホテル スイデンテラス」は、その基幹部以外はほぼ木造建築になっています。
水田風景に優しく溶け込むように佇んでいます。
また、田圃の真ん中に浮かぶドーム型スパ棟には天然温泉を楽しめる大浴場と露天風呂もあります。
フロント脇にはライブラリーもあり、目の前に広がる田園風景を楽しみながら好きな本を読むことができます。
フロントをはさんでライブラリーの反対側にはショップコーナーがあり、「山形と庄内のオトナのお土産」をテーマに、山形の地酒やおつまみグルメ、地元のクラフト作家による雑貨なども販売しています。
また、フロントの後ろ側のテラスでは秋の黄金色の稲穂を見ながらヨガをやっているグループがいました。
気持ち良さそうでした。
同じ2階のフロアには、食の宝庫庄内の食べ物を地産地消で提供する安全安心な食べ物のレストラン「ファーマーズダイニング イロドリ」があります。
山形県庄内産の素材を活かした季節のメニューを提供しています。
「ショウナイホテル スイデンテラス」の電話番号は、
0235ー25ー7424です。
なお、「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
また、「デザイナーズホテル」に関しては、
2002(平成14)年8月31日兵庫県の淡路島の蓮池の地下に本堂がある本福寺と淡路夢舞台&ウエスティンホテル淡路(安藤忠雄氏設計・淡路島)(タマネギ)(デザイナーズホテル)
でご紹介しています。
そして、「温泉」に関しては、
でご紹介しています。
また、「鶴岡市」に関しては、
でご紹介しています。
更に、「山形県」に関しては、
でご紹介しています。