山形県山形市十日町にある「清水餅屋」の、柔らかくてしっかりコシと味がありよく伸びる餅に柔らかく炊いた赤エンドウ豆を練り込み、その餅で、塩味と甘味がしっかりしたつぶ小豆餡を包んだ「豆大福」
（豆大福）（大福餅）（餅米・もちごめ）（小豆）（つぶ餡）（赤えんどう豆）（小豆）（塩）（清水餅屋）（山形市）（山形県）（安全安心）
２０１９（平成３１）年４月３日
今回は、山形県山形市十日町にある「清水餅屋」の、「豆大福」をご紹介します。
「清水餅屋」の「豆大福」は、柔らかくてしっかりコシと味があってよく伸びる餅に柔らかく炊いた赤エンドウ豆を練り込み、その餅で、塩味と甘味がしっかりしたつぶ小豆餡を包んでいます。
さすが餅専門店だけあり、餅が柔らかくてコシと味がありよく伸びます。
赤えんどう豆が餅の中に入っていて良いアクセントになっています。
餅で包まれた中のつぶ餡も塩味と甘味のバランスが良く美味しいです。
「清水餅屋」の「豆大福」は、１個１３０円ととてもリーズナブルな値段です。
「清水餅屋」の「豆大福」の賞味期限は、添加物を使用していないことから当日中です。
「清水餅屋」の「豆大福」は、「安全安心」な食べ物です。
製造者の「清水餅屋」の電話番号は、
０３ー６２３ー４３６９です。
「清水餅屋」の店舗の玄関前にしだれ桜が植えてあり、瀟洒な造りの店です。
また、包装紙にはウサギが臼と杵で餅をついているイラストが印刷されています。
なお、「豆大福」、「大福餅」、「餅米・もちごめ」、「小豆」、「つぶ餡」、「塩」、「山形市」、「山形県」、及び「安全安心」な食べ物に関しては、
でご紹介しています。
また、「赤えんどう豆」に関しては、
でご紹介しています。
そして、「清水餅屋」の近くには、
でご紹介しました、
菓遊専心「戸田屋正道」があります。
