鹿児島県の種子島（たねがしま）の「安納芋（あんのういも）」
２０１１（平成２３）年１２月１５日
冬になり，焼き芋が恋しい季節になりました。
焼き芋の材料であるサツマイモの中でも近年全国的に有名になったのが種子島の安納芋です。
安納芋は，種子島に古くから栽培されていた在来種のサツマイモです。
安納芋の特徴は，糖度が非常に高く時間をかけて上手に焼くと，すごく甘くて蜜が溶け出るようなクリーミーでネットリした食感があり，人気が急上昇しています。
山形市内では，七日町のナナビーンズの１階の入り口広場の店で焼いた安納芋を販売しています。
安納芋は，生産量が少ないので売り切れになることがあります。
今回は，当事務所全員分を株式会社やまがた物産振興機構（ＴＥＬ０２３８－８３－２２０１）から通信販売で購入しました。
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