新潟市の笹川餅屋の笹だんご

2011(平成23)年9月20日

 新潟の伝統的なお菓子と言えば笹だんごです。

 新潟市内古町通り近くの西堀前通りに明治16年(1883)年創業の笹だんごの老舗の笹川餅屋があります。

 笹だんごは,餡(小倉餡とこし餡があります。)をヨモギだんごで包み,笹の葉を巻いて蒸し上げたものです。

 笹川餅屋の笹だんごはとても丁寧に作ってある印象です。

 餡の甘さが程よく,ヨモギや笹の香りとマッチして心が和むお菓子です。

 10個で1430円ですが,1個から販売しています。

以上
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