次の銘柄を作付けしていますので、ご質問のある方はご連絡ください。
| 銘柄 | 適した場所 | 種蒔き | 移植 | 管理 | 収穫 |
| レタス | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 9月～3月（ハウス内） | 葉が5ｃｍの時 | 8月に種を一週間冷蔵処理、冬は防寒、葉に水を掛けない。 | 12月、4月～6月 |
| ヤーコン | 〃 | 2月～3月 | 4月 | 堆肥を多めに入れ、土寄せをする。 | 10月～2月 |
| ジャガイモ | 〃 | 〃 | 堆肥を多めに入れ、土寄せをする。 | 6月 | |
| ナス | 〃 | 2月（ハウス内） | 4月～5月 | 乾燥させない。苗には風除けをする。 | 6月～9月 |
| トマト | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 雨除けをする。苗には風除けをする。 | 7月～8月 |
| キュウリ | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 乾燥させない。苗には風除けをする。 | 6月～7月 |
| ピーマン | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 乾燥させない。苗には風除けをする。 | 6月～10月 |
| プリンスメロン | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 水遣りは苗の時だけとし、雨除けをして、土の表面は乾燥させる。 | 7月～8月 |
| オクラ | 〃 | 〃（ハウス内） | 5月 | 8月～9月 | |
| モロヘイヤ | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 7月～9月 | |
| カブ | 〃 | 3月 | 5月～6月 | ||
| 人参 | 水はけが良く、柔らかで、日当たりのよい場所 | 〃 | 堆肥を多めに入れ、土寄せをする。 | 6月 | |
| 枝豆 | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 〃（ハウス内） | 4月 | 6月 | |
| 茶豆 | 〃 | 6月（ハウス内） | 7月 | 11月 | |
| カボチャ | 〃 | 4月 | 5月 | 苗には風除けをする。 | 8月～9月 |
| サトイモ | 湿り気がある半日陰の場所 | 〃 | 乾燥させない。 | 10～1月 | |
| トウモロコシ | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 〃 | 土寄せをする。 | 7月～8月 | |
| 銘柄 | 適した場所 | 種蒔き | 移植 | 管理 | 収穫 |
| レイシ/ゴーヤ | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 4月 | 5月～6月 | 7月～10月 | |
| ゴボウ | 水はけが良く、柔らかで、日当たりのよい場所 | 〃 | 10月～3月 | ||
| インゲン | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 〃 | 7月～8月 | ||
| 夏大根 | 水はけが良く、柔らかで、日当たりのよい場所 | 〃 | 堆肥を多めに入れる。 | 7月 | |
| ピーナッツ | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 〃（ハウス内） | 5月 | 堆肥を多めに入れ、土寄せをする。苗のうちは、防鳥ネットを掛けます。 | 10月 |
| 冬瓜 | 〃 | 〃 | 8月～ 11月 |
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| サツマイモ | 〃 | 5月 | 土寄せをする。 | 8月～9月 | |
| 地這キュウリ | 〃 | 〃 | 7月～9月 | ||
| ササゲ | 〃 | 〃 | 8月 | ||
| キャベツ | 〃 | 7月（ハウス内） | 8月～9月 | 苗には、根元に殺虫剤を蒔く | 1月～2月 |
| ブロッコリー | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 土寄せをする。苗には、根元に殺虫剤を蒔く | 12月～3月 |
| カリフラワー | 〃 | 〃（ハウス内） | 〃 | 土寄せをする。苗には、根元に殺虫剤を蒔く | 12月～1月 |
| 大根 | 〃 | 9月 | 堆肥を多めに入れる。 | 12月～1月 | |
| チンゲン菜 | 〃 | 9月 | 10月～11月 | 冬は防寒 | 12月～1月 |
| ホウレン草 | 〃 | 10月 | 消石灰を多めに入れる。 | 4月～5月 | |
| 玉ネギ | 〃 | 8月（ハウス内） | 10月 | 5月～6月 | |
| 空豆 | 水はけが良く、日当たりのよい場所 | 10月（ハウス内） | 11月 | 冬は防寒をする。 | 5月 |
| スナックエンドウ | 〃 | 11月（ハウス内） | 12月 | 冬は霜除けをする。 | 5月～6月 |
| アスパラガス | 湿り気があり、半日陰の場所 | 5月 | 2～3年後 | 4月～11月 | |
| 銘柄 | 適した場所 | 種蒔き | 移植 | 管理 | 収穫 |
