かくてる。。。。
お酒の種類
| ジン 【戻る】 | −ア− |
| 青い珊瑚礁 | ジン2/3、グリーンペパーミント1/3、レッドチェリー１個、砂糖 アースクエーク ジン25ml、ウイスキー20ml、ペルノ15ml |
| アースクエーク | ジン25ml、ウイスキー20ml、ペルノ15ml |
| アベイ ジン | 40ml、オレンジジュース20ml、オレンジビターズ1dash |
| アペタイザー | ジン25ml、デュボネ20ml、オレンジジュース15ml |
| アラウンド・ザ・ワールド | ジン2/3、グリーンペパーミントリキュール1/5、パイナップルジュース1/5、グリーンチェリー1個 |
| アラスカ | ジン3/4、イエローシャルトリューズ1/4 |
| 栄光のマティーニ | ジン（タンカレージン）40ml、レモンジュース10ml、グランマニエ5ml、モナンローズシロップ5ml、ガリアーノ1tsp、ブラウンシュガー適量、ホワイトシュガー適量 |
| エンジェル・フェイス | ジン30ml、アプリコットブランデー15ml、カルバドス15ml |
| オータム・リーブス | ジン４５ｍｌ、ジンジャーワイン２０ｍｌ、ライムジュース１０ｍｌ、レモンピール１枚 |
| オレンジブロッサム | ジン40ml、オレンジジュース20ml |
| −カ− 【戻る】 | |
| キス・イン・ザ・ダーク | ジン40ml、チェリーブランデー20ml、ドライベルモット1tsp |
| ギブソン | ジン60ml、ドライベルモット1dash、パールオニオン2個、レモンピール適量 |
| ギムレット | ジン3/4、ライム1/4 |
| ケージャン・マティーニ | ジン4/5、ドライベルモット1/5、バラペーニョソース４ｄｒｏｐ、オリーブ１個 |
| ゴールデン・フィズ | ジン４０ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ、砂糖１ｔｓｐ、卵黄１個、ソーダ適量、レモンスライス１枚 |
| −サ− 【戻る】 | |
| ザザ | ジン40ml、デュボネ20ml、アンゴスチュラビターズ1dash |
| シンガポール・スリング | ジン４５ｍｌ、レモンジュース２０ｍｌ、チェリーブランデー１５ｍｌ、砂糖１ｔｐｓ、ソーダ適量、レッドテェリー、オレンジ |
| ジン・アンド・イット | ジン1/2、スイートベルモット1/2 |
| ジン・アンド・ビターズ | ジン６０ｍｌ、アロマチックビターズ１ダッシュ |
| ジン・デージー | ジン45ml、レモンジュース20ml、グレナデンシロップ2tsp、スライスレモン1枚、ミントの葉1枚 |
| ジン・トニック | ジン４５ｍｌ、トニックウォーター適量、ライムスライス１枚 |
| ジン・フィズ | ジン４５ｍｌ、レモンジュース２０ｍｌ、砂糖２ｔｐｓ、ソーダ適量、レモンスライス１枚 |
| ジン・リッキー | ジン４５ｍｌ、ライム1/2個、ソーダ適量 |
| スプリングオペラ | ジン（ビーフィータージン）40ml、ジャポネ10ml、クレームドペシェ10ml、レモンジュース1tsp、オレンジジュース2tsp、グリーンチェリー1個 |
| −タ− 【戻る】 | |
| タンゴ | ジン25ml、スイートベルモット10ml、ドライベルモット10ml、オレンジキュラソー5ml、オレンジジュース10ml |
| デュボネ − | ジン30ml、デュボネ30ml、レモンピール |
| トムコリンズ | ジン60ｍｌ、レモン20ｍｌ、砂糖20ｔｐｓ、ソーダ適量 |
| ナ− 【戻る】 | |
| ネグローニ | ジン３０ｍｌ、カンパリ３０ｍｌ、スイートベルモット３０ｍｌ、オレンジスライス１枚 |
| ノックアウト | ジン30ml、ドライベルモット20ml、リカール10ml、ホワイトペパーミント1tsp |
| −ハ− 【戻る】 | |
| パラダイス | ジン2/1、アプリコットブランデー1/4、オレンジジュース1/4 パリジャン ジン1/2、ドライベルモット1/3、クレームドカシス1/6 |
| ピンク・レディ | ジン４５ｍｌ、グレナデンシロップ２０ｍｌ、卵白１個分 |
| ブラッドハウンド | ジン30ml、ドライベルモット15ml、スイートベルモット15ml、イチゴ2個、クラッシュドアイス2/3カップ |
| プリンセス・メリー | ジン30ml、クレームドカカオ20ml、生クリーム10ml |
| プレシャス・ハート | ジン（ビーフィータージン）25ml、パッソア15ml、クレームドペシェ10ml、グレープフルーツジュース10ml、オレンジピール、レモンピール |
| ブルー・ムーン | ジン1/2、バイオレット1/4、レモンジュース1/4 |
| フロリダ | ジン15ml、オレンジジュース40ml、キルシュワッサー1tsp、ホワイトキュラソー1tsp、レモンジュース1tsp、スライスオレンジ1/2個 |
| ブロンクス | ジン30ml、ドライベルモット10ml、スイートベルモット10ml、オレンジジュース10ml |
| ホノルル | ジン50ml、オレンジジュース1tsp、パイナップルジュース1tsp、レモンジュース1tsp、アンゴスチュラビターズ1tsp、シュガーシロップ1tsp |
| ホワイト・レディ | ジン1/2、ホワイトキュラソー1/4、レモンジュース1/4 |
| ホワイト・ローズ | ジン40ml、マラスキーノ15ml、オレンジジュース1tsp、レモンジュース1tsp、卵白1/2個分 |
| −マ− 【戻る】 | |
| マティーニ | ジン4/5、ドライベルモット1/5、オリーブ１個 |
| ミリオン・ダラー | ジン40ml、パイナップルジュース15ml、スイートベルモット10ml、レモンジュース10ml、グレナデンシロップ1tsp、卵白1/2個分 |
| −ヤ− 【戻る】 | |
| −ラ− 【戻る】 | |
| −ワ− 【戻る】 | |
| テキーラ 【戻る】 | −ア− 【戻る】 |
| エル・ディアブロ | テキーラ４５ｍｌ、クレームドカシス１５ｍｌ、レモンジュース１０ｍｌ、ジンジャーエール適量、カットレモン1個 |
| −カ− 【戻る】 | |
| −サ− 【戻る】 | |
| スロー・テキーラ | テキーラ３０ｍｌ、スロージン１５ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ、きゅうりのスティック1本 |
| ストロー・ハット | テキーラ４０ｍｌ、トマトジュース適量、レモンスライス1枚、セロリスティック1本 |
| −タ− 【戻る】 | |
| テキーラ・サンライズ | テキーラ1/3、オレンジジュース2/3、グレナデンシロップ２ｔｓｐ、オレンジスライス1枚 |
| −ナ− 【戻る】 | |
| −ハ− 【戻る】 | |
| ブレイブ・ブル | テキーラ４０ｍｌ、コーヒーリキュール２０ｍｌ |
| フローズン・ブルー・ マルガリータ | テキーラ３０ｍｌ、ブルーキュラソー１５ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ、砂糖１ｔｓｐ、クラッシュドアイス3/4カップ、塩適量 |
| −マ− 【戻る】 | |
| マタドール | テキーラ３０ｍｌ、パイナップルジュース４５ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ |
| マルガリータ | テキーラ1/2、ホワイトキュラソー1/4、レモンジュース1/4、塩適量 |
| メキシコーラ | テキーラ４０ｍｌ、コーラ適量、レモン適量 |
| モッキンバード | テキーラ1/2、グリーンペパーミント1/4、レモンジュース1/4 |
| −ヤ− 【戻る】 | |
| −ラ− 【戻る】 | |
| −ワ− 【戻る】 | |
| ウォッカ 【戻る】 | −ア− 【戻る】 |
| アブドゥーグ | ウォッカ３０ｍｌ、プレーンヨーグルト６０ｍｌ、塩少量、ソーダ適量 |
| ウォッカ・アイスバーグ | ウォッカ６０ｍｌ、パスティス2ダッシュ |
| −カ− 【戻る】 | |
| カミカゼ | ウォッカ1/3、ホワイトキュラソー1/3．フレッシュライムジュース1/3 |
| −サ− 【戻る】 | |
| シー・ブリーズ | ウォッカ３０ｍｌ、グレープフルーツジュース４５ｍｌ、クランベリードリンク４５ｍｌ |
| ジブラディー・ブル | ウォッカ３０ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ、ウースターソース1ダッシュ、タバスコソース1ダッシュ、ビーフブイヨン適量、トマトジュース適量 |
| スクリュードライバー | ウォッカ４０ｍｌ、オレンジジュース適量 |
| セックス・オン・ザ・ビーチ | ウォッカ１５ｍｌ、メロンリキュール２０ｍｌ、フレームドフランボアーズ１０ｍｌ、パイナップルジュース８０ｍｌ |
| ソルティー・ドック | ウォッカ４０ｍｌ、グレープフルーツジュース適量、塩適量 |
| −タ− 【戻る】 | |
| −ナ− 【戻る】 | |
| −ハ− 【戻る】 | |
| ハイ・ライフ | ウォッカ４５ｍｌ、ホワイトキュラソー１０ｍｌ、パイナップルジュース１０ｍｌ、卵白1個分 |
| ブラック・ルシアン | ウォッカ４０ｍｌ、コーヒーリキュール２０ｍｌ |
| ブラディー・メアリー | ウォッカ４０ｍｌ、トマトジュース適量、カットレモン1個、セロリ |
| ブル・ショット | ウォッカ３０ｍｌ、ビーフブイヨン６０ｍｌ |
| ブルー・ラブーン | ウォッカ３０ｍｌ、ブルーキャラソー１０ｍｌ、レモンジュース２０ｍｌ、カットレモン1枚、レッドチェリー1個 |
| −マ− 【戻る】 | |
| モスコー・ミュール | ウォッカ４５ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ、ジンジャーエール適量、レモンスライス1枚 |
| −ヤ− 【戻る】 | |
| 雪国 | ウォッカ1/2、ホワイトキュラソー1/4、ライム1/4、グリーンチェリー1個、グラニュー糖適量 |
| −ラ− 【戻る】 | |
| −ワ− 【戻る】 | |
| ラム 【戻る】 | −ア− 【戻る】 |
| アイ・オープナー | ホワイトラム1/2グラス、パスティス2ダッシュ、オレンジキュラソー2ダッシュ、クレームドノワヨー2ダッシュ、砂糖１ｔｓｐ、卵黄1個 |
| アカプルコ | ラム40ml、コアントロー5ml、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp |
| イスラ・デ・ピノス | ホワイトラム４５ｍｌ、グレープフルーツジュース４５ｍｌ、砂糖１ｔｓｐ、グレナデンシロップ１ｔｓｐ |
| エックス・ワイ・ジィ | ラム40ml、ホワイトキュラソー10ml、レモンジュース10ml |
| エル・プレジデンテ | ホワイトラム６０ｍｌ、オレンジジュース２０ｍｌ、レモンジュース１ｔｓｐ、グレナデンシロップ１ｔｓｐ |
| オーロラ | ラム40ml、マンダリンアンペリアル10ml、フランボアーズリキュール10ml、スライスレモン1枚、スライスオレンジ1枚、マラスキーノチェリー1個 |
| −カ− 【戻る】 | |
| キューバ・リバー | ホワイトラム４５ｍｌ、ライム1/4個、コーラ適量 |
| キューバン | ラム35ml、アプリコットブランデー15ml、ライムジュース10ml、グレナデンシロップ2tsp ★同名カクテルでブランデーベースもある。 |
| キングストン | ジャマイカラム30ml、ホワイトキュラソー15ml、レモンジュース15ml、グレナデンシロップ1tsp |
| クォーター・デック | ラム40ml、ドライシェリー20ml、ライムジュース1tsp |
| クリスタル・ブルー | ハバナクラブライト15ml、ブルーパッションフルーツリキュール15ml、クレームドペシェ15ml、グレープフルーツジュース15ml、ライムの皮適量、マラスキーノチェリー1個 |
| グリーン・アイズ | ゴードンラム30ml、メロンリキュール25ml、パイナップルジュース30ml、ココナッツミルク15ml、ライムジュース15ml、クラッシュドアイス1カップ、スライスライム1枚 |
| クレオパトラ | ラム25ml、クレームドモカ20ml、生クリーム15ml、ナツメグパウダー |
| −サ− 【戻る】 | |
| サンチャゴ | ラム50ml、グレナデンシロップ5ml、ライムジュース5ml |
| ジャマイカ・ジョー | ラム20ml、ティアマリア20ml、アドヴォカート20ml、グレナデンシロップ1dash |
| シャンハイ | ラム30ml、レモンジュース20ml、アニゼット10ml、グレナデンシロップ1/2tsp |
| 照葉樹林 | ホワイトラム３０ｍｌ、グリーンティリキュール３０ｍｌ、ウーロン茶適量 |
| シルビア | ラム20ml、グランマニエ15ml、パイナップルジュース20ml、オレンジジュース20ml、グレナデンシロップ3dash、卵黄1/2個分、カットパイナップル1片 |
| スカイ・ダイビング | ホワイトラム1/2、ブルーキュラソー1/3、ライム1/6 |
| スコーピオン | ホワイトラム４５ｍｌ、ブランデー３０ｍｌ、オレンジジュース２０ｍｌ、レモンジュース２０ｍｌ、ライムジュース１５ｍｌ、レモンスライス1枚、レッドチェリー1個 |
| スタンレー | ラム30ml、ジン30ml、グレナデンシロップ1tsp、レモンジュース1tsp |
| ソノラ | ラム30ml、アップルブランデー30ml、アプリコットブランデー2dash、レモンジュース1dash |
| −タ− 【戻る】 | |
| ダイキリ | ホワイトラム3/4、レモンジュース1/4、砂糖１ｔｓｐ |
| フローズン・ダイキリ | ラム40ml、コアントロー2tsp､ライムジュース（またはレモンジュース）15ml、砂糖2tsp |
| −ナ− 【戻る】 | |
| ネバダ | ラム40ml、ライムジュース10ml、グレープフルーツジュース10ml、砂糖1tsp、アンゴスチュラビターズ1dash |
| −ハ− 【戻る】 | |
| バカディアーノ | バカルディラムホワイト40ml、グレナデンシロップ1/2tsp、レモンジュース15ml、ガリアーノ1tsp、マラスキーノチェリー1個 |
| バカルディ・カクテル | バカルディラム3/4、ライムジュース1/4、グレナデンシロップ１ｔｓｐ バハマ ラム20ml、サザンコンフォート20ml、レモンジュース20ml、クレームドバナーヌ1dash |
| ハバナ・ビーチ | ラム30ml、パイナップルジュース30ml、シュガーシロップ1tsp |
| プラチナ・ブロンド | ラム20ml、ホワイトキュラソー20ml、生クリーム20ml |
| ブラック・トルネード | ラム（レモンハートホワイト）30ml、ブラックサンブーカ30ml、ライムジュース20ml、イエーガーマイスター1tsp |
| プランターズ・カクテル | ラム30ml、オレンジジュース20ml、レモンジュース10ml |
| ブルー・ハワイ | ホワイトラム３０ｍｌ、ブルーキュラソー１５ｍｌ、パイナップルジュース３０ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ、カットパイナップル1個、レッドチェリー1個 |
| フローズン・ストロビリー・ダイキリ | ホワイトラム３０ｍｌ、ホワイトキュラソー１ｔｓｐ、レモンジュース１ｔｓｐ、砂糖１ｔｓｐ、イチゴ3粒、塩適量 |
| ホット・バタード・ラム | ゴールドラム４５ｍｌ、角砂糖1個、バター1片、熱湯適量 |
| ポーラー・ショート・カット | ゴールドラム1/4、ホワイトキュラソー1/4、チェリーブランデー1/4、ドライベルモット1/4 |
| −マ− 【戻る】 | |
| マイタイ | マイアミ ホワイトラム2/3、ホワイトキュラソー1/3、レモンジュース１ｔｓｐライトラム45ml、オレンジキュラソー5ml、パイナップルジュース15ml、オレンジジュース20ml、レモンジュース5ml、ダークラム2tsp、スライスレモン1枚、スライスオレンジ1枚、カットパイナップル1片、マラスキーノチェリー1個、ハイビスカス又はデンファレ1個、ミントの葉適量 |
| マウント・フジ | スイートベルモット40ml、ラム20ml、レモンジュース2tsp、オレンジビターズ1dash |
| ミリオネーア | ラム15ml、スロージン15ml、アプリコットブランデー15ml、ライムジュース15ml、グレナデンシロップ1dash |
| −ヤ− 【戻る】 | |
| −ラ− 【戻る】 | |
| ラスト・キス | ラム45ml、ブランデー10ml、レモンジュース5ml |
| −ワ− 【戻る】 | |
| リキュール 【戻る】 | −ア− 【戻る】 |
| アメリカーノ | カンパリ３０ｍｌ、スイートベルモット３０ｍｌ、ソーダ適量、オレンジスライス1/2枚 |
| アラバマ・スラマー | サザンカンファート３０ｍｌ、アマレット３０ｍｌ、スロージン１５ｍｌ、レモンジュース１５ｍｌ |
| −カ− 【戻る】 | |
| カカオ・フィズ | カカオ４５ｍｌ、レモンジュース２０ｍｌ、砂糖１ｔｓｐ、ソーダ適量、レモンスライス1枚 |
| カルーア・ミルク | カルーアコーヒーリキュール４５ｍｌ、生クリーム１５ｍｌ |
| カンパリ・オレンジ | カンパリ４５ｍｌ、オレンジジュース適量、カットオレンジ1個 |
| グラスホッパー | ホワイトカカオ1/3、グリーンパパ―ミント1/3、生クリーム1/3 |
| ゴールデン・キャデラック | ホワイトカカオ1/3、ガリアーノ1/3、生クリーム1/3 |
| −サ− 【戻る】 | |
| サンブーカ・コン・モスカ | サンブーカ１グラス、焙煎したコーヒー豆３粒 |
| −タ− 【戻る】 | |
| −ナ− 【戻る】 | |
| −ハ− 【戻る】 | |
| パスティス・ウォーター | パスティス6/1、ミネラルウォーター6/5 |
| −マ− 【戻る】 | |
| ミント・フラッペ | グリーンペパーミント３０ｍｌ、クラッシュドアイス１グラス、ミントの葉適量 |
| メロンボール | ウオッカ２０ｍｌ、メロンリキュール４０ｍｌ、オレンジジュース８０ｍｌ |
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| −ワ− 【戻る】 | |
| ワイン 【戻る】 | −ア− 【戻る】 |
| アドニス | ドライシェリー2/3、スイートベルモット1/3、オレンジビターズ1ダッシュ |
| アフロディテ | ロゼワイン5/10、クレームドフランボアーズ2/10、ホワイトキュラソー2/10、ライムジュース1/10 |
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| キール | 白ワイン（辛口）4/5、クレームドカシス1/5 |
| キール・ロワイヤル | スパークリングワアイン4/5、クレームドカシス1/5 |
| −サ− 【戻る】 | |
| シャンパン・カクテル | 角砂糖1個、アロマチックビターズ1ダッシュ、シャンパン適量 |
| シャンパン・ブルース | シャンパン9/10、ブルーキュラソー1/10、レモンピール１片 |
| スプリッツァー | 白ワイン3/5、ソーダ2/5 |
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| ターキッシュ・ハーレム・ クーラー | ロゼワイン９０ｍｌ、トニックウォーター適量、レモンスライス1枚 |
| −ナ− 【戻る】 | |
| −ハ− 【戻る】 | |
| バンブー バンブー | ドライシェリー2/3、ドライベルモット1/3、オレンジビターズ1ダッシュ |
| ブラック・レイン | シャンパン9/10、ブラック・サンブーカ1/10 |
| ビショップ | オレンジジュース３ｔｓｐ、レモンジュース２ｔｓｐ、砂糖１ｔｓｐ、赤ワイン適量 |
| ベリーニ | スパークリングワイン2/3、ピーチネクター1/3、グレナデンシロップ１ダッシュ |
| ベルモット・カシス | ドライベルモット６０ｍｌ、クレームドカシス１５ｍｌ、ソーダ適量、レモンスライス1枚 |
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| マルキ | ミュスカデ3/4、クレームドフランボアーズ1/3 |
| ミモザ | シャンパン1/2、オレンジジュース1/2 |
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| レオナルド | スパークリングワイン4/5、ストロベリーリキュール1/5 |
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