【全　て　定　食】

日帰り漁極上初カツオ刺身（さくさくアジフライ付） 旭屋で使うのは「日帰り漁」のカツオ（通常は利益重視で船倉が一杯なるまで７〜１０日も港に戻りません。しかし２４時間以内の帰港が条件の日帰り漁は鮮度最優先です）だけで鮮度にも気を使った一本釣りモノ(巻網モノですと魚体に傷が付き、そこから鮮度が落ちます)の逸品。また、カツオが美味しいサイズは４kg〜６ｋｇくらいまでで、本日は５．５g。つまり最も鮮度が良くて最も美味しいサイズの初ガツオがこちらのカツオとなります。(和歌山県串本産)	現金特価 2280円 美味しさ別次元
イシダイ刺身（さくさくアジフライ付） 磯の最高級魚!素晴らしい脂ののりです！ウニやイセエビ、アワビにサザエなど人様 より贅沢なものを主食とするので磯の香りのする身と極上の濃厚な脂を持っています。脂も乗って全身トロ!半分の３貫は皮目を軽く炙って表面に脂を浮かせます。 溶け出した脂がたまらない味わいですよ！(大分県佐賀関港直送)	全身トロ 現金特価 2680円
活生ミズダコ刺身（さくさくアジフライ付） 今が旬!以前｢どっちの料理ショー｣の特選素材に選ばれた男鹿沖の｢渡りダコ｣です。 北海道沖から産卵で移動してきたミズタコは運動量も豊富で食欲旺盛。柔らかさも上質な旨味有る味わいも増します。減塩の特選昆布醤油を少し付けて甘みを感じて下さい。茹でて無いミズタコの美味しさを是非！（秋田県男鹿産)	現金特価 2380円
活ヒラマサ刺身（さくさくアジフライ付） 活きたまま入荷！養殖のカンパチに嫌気がさしたあなたへ。極上の旨味と甘みの脂のある身は上質な脂の乗ったお魚好きの方にはたまらない味わい。「磯のスプリンター・青背の貴公子」の異名を持つほどに締め上げられたその身はコリコリして食感も 最高です。ブリ系の魚の中では最も人気があり、透明感と品の有る誰が食べても 「美味い！」という逸品！ (大分県佐賀関港直送)	現金特価 2480円
気温差激しいのでウナギです 焼上げ重量330g超焼上げ全長32cm超の特大極上うなぎなら、夏バテ知らずです！うなぎの栄養はビタミンAやDが豊富で疲労回復やスタミナアップには欠かせない栄養素が豊富に含まれています。特にうなぎには即効性と持続性が有りますので、寒暖差で疲れが出る前に身体に入れておくことが大切。 ※うな丼スタイルかセパレートになっている御膳スタイルかお選びください	現金特価 3480円